お年寄り絶賛シリーズ☆素揚げ茄子☆生姜☆
おみつこさん @cook_40095152
茄子に、斜線の切り込みを入れ、素揚げしました。すり下ろし生姜、ポン酢でサッパリと頂きます！油濃さが無く頂けました☆
このレシピの生い立ち
今日は、暑い日でした。気温が上がり、利用者さんと運動を兼ねて、散歩に出掛けました☆
素麺を茹で、揚げ茄子で昼食です☆温かい汁で、にゅう麺にして頂きました☆冷たい汁は、利用者さんは嫌うので、真夏でも温かい汁で頂きます☆茄子、好評でした☆☆☆
お年寄り絶賛シリーズ☆素揚げ茄子☆生姜☆
茄子に、斜線の切り込みを入れ、素揚げしました。すり下ろし生姜、ポン酢でサッパリと頂きます！油濃さが無く頂けました☆
このレシピの生い立ち
今日は、暑い日でした。気温が上がり、利用者さんと運動を兼ねて、散歩に出掛けました☆
素麺を茹で、揚げ茄子で昼食です☆温かい汁で、にゅう麺にして頂きました☆冷たい汁は、利用者さんは嫌うので、真夏でも温かい汁で頂きます☆茄子、好評でした☆☆☆
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