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れんこんグラタン

Kanaenn
Kanaenn @cook_40440902

低カロリーでも満足できるシンプルレシピ
このレシピの生い立ち
オレンジページcooking 2021 野菜 究極シンプル野菜料理より。

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材料

  • れんこん 120g
  • ピザ用チーズ 60g
  • だし汁 1カップ
  • 塩 小さじ1/2
  • 薄口醤油 小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんはよく洗い、皮付きのまま薄切りにする。水に5分ほどさらしてざるにあげ、水気をしっかりと拭く。

  2. 2

    だし汁に塩と醤油を加える。オーブンを250度にあたためはじめる

  3. 3

    耐熱容器にれんこんを入れて広げ、だし汁をそそぐ。ピザ用チーズを全体に振る。

  4. 4

    250℃のオーブンで15分焼く。焼き上がったら胡椒をたっぷりふる。

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Kanaenn
Kanaenn @cook_40440902
2021/04/18 13:40に公開

このレシピのキーワード

グラタン れんこん ピザ用チーズ

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