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新玉ねぎとわかめのナムル【作り置き】
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新玉ねぎとわかめのナムル【作り置き】-レシピのメイン写真

新玉ねぎとわかめのナムル【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

シャキシャキで甘い新玉ねぎが、コリコリ食感のわかめと合わさりごま油の風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎとわかめを合わせたナムルを、簡単に作れるようにしました。

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新玉ねぎとわかめのナムル【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

シャキシャキで甘い新玉ねぎが、コリコリ食感のわかめと合わさりごま油の風味が食欲をそそります。
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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 1個(約200g)
  2. わかめ(乾燥) 5g
  3. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  4. ★ごま油 大さじ1
  5. ★にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  6. いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄切りにして、水を入れたボウルの中へ入れてサッと洗い、ザルに上げて水をきり手で水気を絞る。

    • 新玉ねぎとわかめのナムル【作り置き】作り方1写真
  2. 2

    わかめはたっぷりの水に3分浸して、水気を絞る。

    • 新玉ねぎとわかめのナムル【作り置き】作り方2写真
  3. 3

    ボウルに★を混ぜ合わせ、①②いりごまを加えて良く混ぜ合わせる。

    • 新玉ねぎとわかめのナムル【作り置き】作り方3写真
  4. 4

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

    • 新玉ねぎとわかめのナムル【作り置き】作り方4写真
  5. 5

    • 新玉ねぎとわかめのナムル【作り置き】作り方5写真

コツ・ポイント

・新玉ねぎとわかめの水気は良く絞って下さいね(その後キッチンペーパーに包んで更に絞ると、水気が良く絞れます)

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2021/04/20 07:24に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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