これぞ旬❗タケノコ油ミソ‼️

masa_01
masa_01 @cook_40131509

ザ、お袋の味‼️素朴てご飯にピッタリ‼️
このレシピの生い立ち
採れたての水煮をいただいたので、色々な食べ方をしてみた。

これぞ旬❗タケノコ油ミソ‼️

ザ、お袋の味‼️素朴てご飯にピッタリ‼️
このレシピの生い立ち
採れたての水煮をいただいたので、色々な食べ方をしてみた。

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材料

2人分
  1. タケノコ水煮 100g
  2. 味噌 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ2
  4. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    タケノコを5mmぐらいの厚さに切り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    サラダ油でタケノコを炒めてミソ、砂糖を絡める。

コツ・ポイント

よく油で炒めると冷めても味が染み込んで美味しい。

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