◤電鍋レシピ◢ たけのこごはん
おうちで部活_電鍋部 @cook_40299521
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
このレシピの生い立ち
毎年、春になると実家からたけのこがたくさん送られてくるため、定番ではありますが、たけのこごはんでたけのこ消費レシピを作ってみました
◤電鍋レシピ◢ たけのこごはん
※このレシピは、大同電鍋Ｍサイズ（６人前・日本モデル）にて作成
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください
このレシピの生い立ち
毎年、春になると実家からたけのこがたくさん送られてくるため、定番ではありますが、たけのこごはんでたけのこ消費レシピを作ってみました
作り方
- 1
鍋の中にだし汁（または、水＋だしパックなど）を入れ、ひと煮立ちさせる
- 2
［１］に調味料（★）を加え、軽く混ぜ合わせる
- 3
電鍋の内釜に米と［２］を入れ、表面を平らにしたところへ、たけのこと油揚げをのせる
-
- 4
外釜に外水を注ぎ、内釜と外蓋をセットして炊飯レバーを下げる
- 5
炊飯レバーが上がったら、内釜の中身をしゃもじで混ぜ、１０分程度蒸らす
〜完成〜 -
コツ・ポイント
・熱いだし汁で米を炊くことで、浸水要らずでふっくらとした仕上がりになります
・油揚げは、油抜き不要！油で香りと旨味がアップし、内釜へのごはんのこびりつきも防ぎます
台湾発の万能電気釜「電鍋」 について、楽しく学べる部活電鍋クッキングクリエイター オリジナルの電鍋レシピを紹介しています新入部員大募集中！公式HP：https://www.dennabe.com/Instagram：https://www.instagram.com/dennabe.club/Facebook：https://www.facebook.com/dennabe.club/
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