子どもが喜ぶ♪あったかトマト鍋

ケダン @cook_40267526
ほくほくじゃがいも!子どもも喜ぶ簡単、時短料理♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったじゃがいも&キャベツで簡単料理を!と思い、作りました♪
子どもが喜ぶ♪あったかトマト鍋
ほくほくじゃがいも!子どもも喜ぶ簡単、時短料理♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったじゃがいも&キャベツで簡単料理を!と思い、作りました♪
作り方
- 1
じゃがいもをよく洗い、皮付きのまま食べやすい大きさにカットして、レンジでチン!(500wで4分〜5分)
- 2
キャベツは芯を取り、1/4にカットする。
豚肉は半分にカット。 - 3
鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切りを入れる。
さらに、◇の材料を加えて煮立たせる。 - 4
キャベツとじゃがいもを鍋に並べて蓋をして、中火で煮込む。
- 5
ほどよく火が入ったら、豚肉とチーズ投入!
再度蓋をして、チーズがとろけたらできあがり♪ - 6
〆はご飯を入れて、リゾット風で♪
- 7
公開レシピ、初めてのトップ10入り、ありがとうございます!
コツ・ポイント
スープの量が少なく感じるかもしれませんが、蓋をして煮ると野菜の水分が出るので心配無く!
トマト缶は酸味が強いので、酸っぱいと感じたら、はちみつ(みりん)で味を調節して下さい♪
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