チートスで！マック&チーズボール
田舎育ちの食いしん坊 @cook_40103996
動画でみたチートスマック&チーズボール。再現しました。
このレシピの生い立ち
動画で見たチートスマック&チーズボール。食べたくて作りました。外はサックサク中はとろとろ。まさにカロリー爆弾。
チートスで！マック&チーズボール
動画でみたチートスマック&チーズボール。再現しました。
このレシピの生い立ち
動画で見たチートスマック&チーズボール。食べたくて作りました。外はサックサク中はとろとろ。まさにカロリー爆弾。
作り方
- 1
マカロニを作り方を見ながら茹でます。今回はこちらを使用しました！
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- 2
湯で上がったら湯ぎりして置いておきます。
- 3
フライパンにバターを入れて溶かします。(弱火)
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- 4
火を止めて、小麦粉を大さじ2ずついれます。だまにならないようよく溶かしましょ～！
- 5
小麦粉が溶けたら、火をつけます。弱めの中火にしてもったりするまで加熱。
- 6
ここから牛乳50mlずついれていきます。牛乳を入れてさらさらしてきたら鍋底を擦るようにして混ぜ続けてください。
- 7
さらさらしてたのがもったりしてきます。もったり→牛乳入れてさらさら→もったり→牛乳入れてさらさらを繰り返します！
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- 8
最後の牛乳を入れたタイミングでチーズも入れて溶けたらホワイトソース完成！
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- 9
ここにマカロニを入れて混ぜたら冷やします。
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- 10
チートスを砕きます。粉々に。力のかぎり。全力で挑みましょう。
- 11
小麦粉と、溶き卵も用意します。
- 12
ホワイトソースの中にモッツァレラチーズを入れます。コツはボールの内側をマカロニ、鍋底にあるソースを外側になるよう包むこと
- 13
小麦粉→卵→チートス→卵→チートスの順につけて、180℃の油で揚げたら完成！！
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コツ・ポイント
チーズは大胆にいれましょう！！笑
ホワイトソースを作るとき、鍋底のソースが加熱されて固まってくるので、木ベラなどで擦りながら混ぜるのがポイントです！
【健康的に一生飲兵衛】を目指し日々料理しています(^^ゞ北海道 田舎育ちの食いしん坊小林花菜です(^^)インスタグラム随時更新中☆inakasodachinokuishinbou フォローよろしくお願いします♪よろしくお願いします(^^)
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