小松菜を洗って茎？の部分1cmくらいに切って耐熱容器に入れて800w2分レンチンします。

冷ますために流水にさらし、しっかり水切りします。

ひとつまみぐらい塩を入れ軽く塩もみします。塩もみ終わったらしっかり水切りして下さい。

温かいごはん2合ぐらい、塩昆布･干しエビ･小松菜･胡麻･出汁の素･味の素入れ混ぜます。

混ぜたら出来上がり〜♪味が薄かったら醤油か塩で味を整えてください。