さば缶と春キャベツのカレーマヨ野菜炒め

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りいママPAD
りいママPAD @cook_40296495

さばの臭みを消して、こどもも食べやすい野菜炒めに工夫しました。カレー粉も、マヨネーズも、粉チーズも良い仕事します♡
このレシピの生い立ち
さば缶を使いたくて工夫しました。
春キャベツのおいしい季節なので、春キャベツと合わせた炒め物にしました。
臭みもなく、子供達も食べてくれました♡

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材料

2〜3人分
  1. 春キャベツ 1/4個
  2. パプリカ（なくても） 1/2個
  3. コーン缶 1/2缶
  4. さば缶 1缶
  5. ★調味料　純カレー粉 小さじ1/4〜1/2
  6. ★調味料　マヨネーズ 小さじ1
  7. ★調味料　砂糖 小さじ1/4
  8. お好みで　粉チーズ 少々

作り方

  1. 1

    材料は、こちら。
    春キャベツは洗ってざく切り、水気をしっかり切っておく。

  2. 2

    お好きな野菜を入れてもらってもOKです。
    今回は冷蔵庫にあったパプリカを入れました。
    コーンを入れると子供が食べやすい！

  3. 3

    パプリカは1cm横に切る。
    コーン缶は水気を切っておく。
    冷凍コーンOK。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し、パプリカコーンキャベツを入れ、
    1分ほど炒め

  5. 5

    さば缶をほぐしながら入れる。

  6. 6

  7. 7

    カレー粉

    砂糖

  8. 8

    マヨネーズを入れ
    炒め

  9. 9

    盛り付けて
    お好みで粉チーズをふりかけて
    （まろやかになります♡）
    出来上がりです。

  10. 10

  11. 11

  12. 12

  13. 13

  14. 14

    ご覧いただきありがとうございます。
    良かったら作ってみてください。

コツ・ポイント

★すぐに火が通るので、手早く、炒め過ぎない事です。
★カレー粉は塩分のほぼ無い、純カレー粉で。

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レシピ作者

りいママPAD
りいママPAD @cook_40296495
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