炊飯器で海老ピラフ

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簡単完成形
このレシピの生い立ち
お米や具材を炒めて炊くのがより本格的ですが、簡略し、楽をとりました。

炊飯器で海老ピラフ

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お米や具材を炒めて炊くのがより本格的ですが、簡略し、楽をとりました。

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材料

  1. 1合
  2. むき海老 100g
  3. コーン(パウチ) 20g
  4. マッシュルーム(パウチ) 40g
  5. 人参(千切り) 40g
  6. 調味料
  7. バター 10g
  8. オリーブオイル 小さじ1
  9. コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  10. お好みの量
  11. 胡椒 お好みの量
  12. 水量に合わせる
  13. トッピング用
  14. セリ(みじん切り) お好みで

作り方

  1. 1

    海老を下茹でし

  2. 2

    調味料を目盛りに合わせ具材を入れたらスイッチオン

  3. 3

    炊きあがりました。ここでお好みの量の塩を加え味を調え、暫く蒸らします。

  4. 4

    お皿に盛って完成です。

  5. 5

    お好みでパセリや胡椒を入れ

  6. 6

    いただきま~す。

コツ・ポイント

蒸らすときに塩で味を調えると、後出しじゃんけん風で、味付けに苦労しません。

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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