卵6個(中位)の半熟卵を作ります。
卵(常温)を沸騰したお湯にお玉で1個ずつ割れないように入れ、約5分茹でます。

5分茹でたら直ぐに氷水の中に入れます。

卵を冷やしている間にティーパック1で130ccの①紅茶を作ります。

更にそう麺つゆを150ccを①の紅茶に合わせて、温泉卵の漬けダレを作ります。

卵の殻を剥き、漬けダレに入れます。この時卵きちんと浸かるように。ビニール袋を使うと便利です。

冷蔵庫で冷やします。

写真は2時間後です。

2時間後でも十分美味しかったですが、翌朝だともっとしみてますね。息子は味玉風にラーメンに入れたい！と色々と使えます！