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ほうれん草と高菜漬け炒め
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ほうれん草と高菜漬け炒め-レシピのメイン写真

ほうれん草と高菜漬け炒め

☆ラスタ大山☆
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
福岡県

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高菜漬けを炒めよう冷蔵庫から出した時に、ほうれん草に目が行ったので、和せてみました( ◠‿◠ )

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材料

4〜5人分
  1. 油揚げ 4枚
  2. ラー油 好み
  3. 一味唐辛子 好み
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 白炒りゴマ 大さじ2
  6. 卵 2個
  7. ほうれん草(1パック6束入り) 2パック
  8. 高菜漬け 100g
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作り方

  1. 1

    材料です。

    • ほうれん草と高菜漬け炒め作り方1写真
  2. 2

    油揚げを短冊切りにします。

    • ほうれん草と高菜漬け炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンで高菜漬けと油揚げを炒めます。

    • ほうれん草と高菜漬け炒め作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草を入れて炒めたら、ラー油と一味唐辛子を好みの量入れます。砂糖を小さじ2入れます。

    • ほうれん草と高菜漬け炒め作り方4写真
  5. 5

    事前に作ってた炒り卵をいれます。
    仕上げに白炒りゴマを大2入れます。
    炒り卵を作ってる写真を撮ってなかったです（＾ω＾）

    • ほうれん草と高菜漬け炒め作り方5写真
  6. 6

    完成です。
    そのままでも、ご飯に混ぜても、おにぎりの具、パンに挟んでも美味しいですよ( ◠‿◠ )

    • ほうれん草と高菜漬け炒め作り方6写真

コツ・ポイント

先に炒り卵を作ってた方がきれいに混ざり合いますよ。

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☆ラスタ大山☆
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
2021/04/18 04:19に公開
福岡県
♪♪Reggae聴きながら料理してます♪♪
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