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冷凍保存するための☆ゆでれんこん
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冷凍保存するための☆ゆでれんこん-レシピのメイン写真

冷凍保存するための☆ゆでれんこん

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

まとめて切って茹でておいて冷凍保存!色々アレンジOK!お弁当にも!
#れんこん#冷凍保存#お弁当
このレシピの生い立ち
お弁当用にまとめて仕込んで、朝はサッと調理したくて作りました。

まとめて切って茹でておいて冷凍保存!色々アレンジOK!お弁当にも!
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お弁当用にまとめて仕込んで、朝はサッと調理したくて作りました。

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材料

  1. れんこん お好みの量
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作り方

  1. 1

    皮をむいて1㎝くらいに輪切りにしたれんこんを水にさらしてから、湯を沸かし2~3分茹でる。

    • 冷凍保存するための☆ゆでれんこん作り方1写真
  2. 2

    お皿や網などにおいて冷ます。

    • 冷凍保存するための☆ゆでれんこん作り方2写真
  3. 3

    冷めたら、保存袋に重ならないように入れる。または1つずつラップで包むんで、冷凍庫で保存する。

    • 冷凍保存するための☆ゆでれんこん作り方3写真

コツ・ポイント

・お弁当用に仕込む場合は、1つずつラップに包んでおいた方が使いやすいかなと思います。
・作る量はお好みで◎
・重ならないように平らにして冷凍保存する。
※冷凍保存期間は2~3週間くらい。

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アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
2021/04/20 22:58に公開
おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母49歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです!少しずつコメントお返し中!●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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