もやしと人参とピーマンのカレー炒め

うさこのおうち @cook_40094213
冷蔵庫に少し残った野菜をカレー粉で炒めて副菜にしました。お弁当の隙間や1品追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜を消費したくて作りました。
もやしと人参とピーマンのカレー炒め
冷蔵庫に少し残った野菜をカレー粉で炒めて副菜にしました。お弁当の隙間や1品追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜を消費したくて作りました。
作り方
- 1
もやしはざるに入れて洗う。人参とピーマンは千切りにする。
- 2
フライパンに油を入れて人参、ピーマン、もやしの順に炒める。
- 3
カレー粉、醤油を入れて炒める。お好みで塩胡椒を足す。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください。
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