いちごとクリームチーズのふんわりマフィン
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
外はサクッと中はふんわりした食感のマフィンの中にいちごとクリームチーズを入れました。
見た目も可愛くて写真映えします♪
このレシピの生い立ち
春らしい可愛いお菓子を考えました♡
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
◎オーブンを180℃に予熱する。
◎いちごは洗ってヘタを取り除く。
◎クリームチーズは5gずつに分けておく。 - 2
耐熱容器にバターを入れて、ふんわりラップしたらレンジ500w1分加熱して溶かす。
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- 3
砂糖.卵.牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。
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- 4
ホットケーキミックスを加えて均一に混ぜる。
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- 5
マフィンカップに流し入れて、真ん中にいちごとクリームチーズをのせたら予熱完了したオーブン180℃15〜20分焼く。
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- 6
一晩寝かせるとしっとりしてさらに美味しいです♪
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コツ・ポイント
いちごのかわりにいちごジャムでも美味しく作れます。
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