シンガポールチキンライス&ケチャップご飯
のーかのむすめ @cook_40296534
身近な材料でシンガポールチキンライスを作ろう〜
このレシピの生い立ち
たまには違うものが食べたくて、レシピサイトに載っていたものを家にある材料で置き換えてつくってみました。
シンガポールチキンライス&ケチャップご飯
身近な材料でシンガポールチキンライスを作ろう〜
このレシピの生い立ち
たまには違うものが食べたくて、レシピサイトに載っていたものを家にある材料で置き換えてつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ニンニク、生姜、ガラスープの素を入れ軽くラップをし、半透明を目安にレンチンする(およそ600w4分)
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- 2
鶏胸肉両面に塩コショウをしておきます。
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- 3
米を洗いお釜に入れ分量通りに水を入れます。もち麦を測って入れ、もち麦分の水も入れます。①の玉ねぎを入れよく混ぜます。
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- 4
鶏胸肉を入れ、白米コースで61分炊飯します。
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- 5
タレを作ります。
チリソース、生姜だれ、焼肉だれ、しょうゆだれをそれぞれまぜておきます。 -
- 6
付け合わせのプチトマトは半分にカットし、きゅうりは細切りにしておきます。
- 7
炊き上がったら鶏肉を取り出し、そぎ切りにします。ライスと付け合わせを盛り付け、セロリの葉やパクチーを乗せて出来上がりです
-
- 8
残ったライスにケチャップと余ったタレ、ブラックペッパーを入れよく混ぜます。今回はお弁当のオムライス用に冷凍しておきます
つくれぽ
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