ボウルに紅ショウガと千切りキャベツ、桜えび、揚げ玉、マヨネーズを入れてよくあえる

混ざったらお皿に盛りつけて、お好みソースを好きなだけかける

鰹節、青のりをかけてできあがり

よく混ぜて食べると、お好み焼きの味しかしません。
ビールがすすみます。