*ほうれん草のおかかバター醤油*

Keiboubou
Keiboubou @keibou

ほうれん草でササッともう一品♪簡単で美味しい♪
このレシピの生い立ち
昔、父がよく作ってくれていたものをアレンジしました。

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材料

  1. ほうれん草 1束(200g)
  2. バター 大さじ1/2
  3. おかか 3~5g
  4. 醤油 少量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を3~4cmに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ温め、中火でほうれん草を炒める。
    ほぼ火が通ったら、おかかを散らし、醤油をさっとかけて混ぜる。

コツ・ポイント

お好みですが、ほうれん草は炒めすぎずサッと炒めた方が、水気も出にくく、美味しく仕上がると思います。

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レシピ作者

Keiboubou
Keiboubou @keibou
に公開
料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007*blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/
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