ロータスチーズケーキ
mimiのキッチン子 @cook_40344996
ロータスビスケットを使って作れる、おしゃれなスイーツです。おうちカフェや友達へのプレゼントにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ロータスブラウニーが流行っているようなので、少しアレンジしてロータスチーズケーキにしてみました。
ロータスチーズケーキ
ロータスビスケットを使って作れる、おしゃれなスイーツです。おうちカフェや友達へのプレゼントにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ロータスブラウニーが流行っているようなので、少しアレンジしてロータスチーズケーキにしてみました。
作り方
- 1
下準備
型にクッキングシートをひいておく。
クリームチーズは常温に戻して柔らかくしておく。
薄力粉はふるっておく。 - 2
クリームチーズを混ぜる
- 3
グラニュー糖を入れて混ぜる
- 4
卵を入れて混ぜる
- 5
生クリームを入れて混ぜる
- 6
バニラエッセンスを3滴ぐらい入れて混ぜる
- 7
薄力粉を入れて混ぜる
- 8
クッキングシートをひいた型に流し入れ、ロータスをのせる
- 9
170℃に予熱したオーブンで、35~40分焼く
- 10
粗熱が取れるまで型に入れたまま冷まし、粗熱が取れたら型から取って冷ます。
- 11
冷めたら、好みの大きさに切る。
- 12
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コツ・ポイント
しっかりと混ぜること。
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