作り方
- 1
ニラは1束を細かくみじん切りにする。
- 2
ごま油、豆板醤、醤油、味の素を入れる。
- 3
さっと混ぜ合わせる。
出来上がり。
コツ・ポイント
豆板醤は好みで少ない場合子供さん向け、辛いの大好きな方は多めに入れて下さい。
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ご飯や冷奴にのせて食べると何杯でもおかわりしたくなるおかずです。
このレシピの生い立ち
義母からスタミナ満点と教えて貰った一品です。
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