カマンベールチーズいかトマトのアヒージョ

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

カマンベールチーズがとろ~り濃厚上品クリーミーで塩気もあり、いかの旨味もあって、とんでもなく激ウマなアヒージョでした。
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズが安かったので、大好きないかを入れてアヒージョを作りました。

カマンベールチーズいかトマトのアヒージョ

カマンベールチーズがとろ~り濃厚上品クリーミーで塩気もあり、いかの旨味もあって、とんでもなく激ウマなアヒージョでした。
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズが安かったので、大好きないかを入れてアヒージョを作りました。

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材料

2人分
  1. カマンベールチーズ 1個(90g)
  2. 冷凍カットいか 200g
  3. トマト 1個(200g)
  4. オリーブオイル 大さじ3~
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1~
  6. 食パン 2枚

作り方

  1. 1

    カマンベールチーズはカットされていないものは包丁で切り込みを入れる。

  2. 2

    トマトはへたを取り、食べやすい大きさにくし切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルと鶏ガラスープの素を入れて混ぜ合わせ真ん中にカマンベールチーズを置き回りにいかとトマトを入れる

  4. 4

    中火にし、途中いかだけひっくり返し、いかに火が通るまで焼く。

  5. 5

    食パンを1000Wのトースターで3分焼き、食べやすい大きさに切る。

  6. 6

    お好みで乾燥パセリをかける。

コツ・ポイント

オリーブオイルはお好み量でたくさん入れても大丈夫です。

鶏ガラスープの素もお好み量に調節して多めに入れても大丈夫です。

パンは、普通の食パンでもバケットでも代用できます。

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おなかがぺこりん
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https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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