オクラと長芋のぶっかけうどん
ネバネバつるっと美味しい冷しうどん♪あっ！玉子入れ忘れた(･o･)
このレシピの生い立ち
食欲がない時に
作り方
- 1
オクラは塩で軽く板ずりして
湯を沸かしてそのまま入れ１分程茹でる
水に取り冷まして小口切りにする - 2
長芋は１㌢程の角切りにして
酢水に通す
長ねぎは小口切りにする
生姜はすり下ろす - 3
鍋にうどん用に湯を沸かす
表示通りに茹でる
水に取り冷ましてザルに上げる - 4
器にうどん、具材、薬味を入れて
麺つゆを好みに薄めて回しかける -
コツ・ポイント
たまごはお好みで生や温玉
入れるとこく旨
入れないとさっぱり旨味♪
写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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