フレンチトースト ビーツ&メープル

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メープルシロップにZENBペーストを混ぜるだけで、カフェ風フレンチトーストに。
メープルシロップをはちみつに変えても◎
このレシピの生い立ち
野菜の自然の色、甘味、風味が詰まったZENB PASTEはスイーツづくりに大活躍!メープルシロップと合わせて、色鮮やかなソースができました。煮詰めて時間をかけたような濃く深い味わいのソースに仕上がりました。

フレンチトースト ビーツ&メープル

メープルシロップにZENBペーストを混ぜるだけで、カフェ風フレンチトーストに。
メープルシロップをはちみつに変えても◎
このレシピの生い立ち
野菜の自然の色、甘味、風味が詰まったZENB PASTEはスイーツづくりに大活躍!メープルシロップと合わせて、色鮮やかなソースができました。煮詰めて時間をかけたような濃く深い味わいのソースに仕上がりました。

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材料

2人分
  1. 【フレンチトースト】
  2. イギリスパン(6枚切り) 2枚
  3. 牛乳 1カップ
  4. 2個
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. バター 15g
  7. 【ビーツソース】
  8. メープルシロップ 大さじ2
  9. ZENB PASTE ビーツ 小さじ1

作り方

  1. 1

    今回はビーツを皮までまるごと使って作った濃厚な味わいのZENB PASTEを使います。

  2. 2

    バットに牛乳、卵、砂糖を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    イギリスパンの上下の耳を切り落として②に浸す。

  4. 4

    メープルシロップとペーストを混ぜ【ビーツソース】を作る。

  5. 5

    熱したフライパンにバターを溶かし、③を弱火で両面こんがりと焼く。

  6. 6

    器に盛り、【ビーツソース】をかける。

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