じゃがいもの味噌マヨ和え

クック62GQY1☆
クック62GQY1☆ @cook_40440847

ほくほくじゃがいもに味噌のうまみがマッチ!
このレシピの生い立ち
じゃがいもと味噌を使いたかった

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 味噌 大さじ1/2
  4. マヨネーズ 大さじ1ちょい
  5. 白すりごま 適量
  6. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを食べやすいサイズに切って水にさらす

  2. 2

    水気を切ったじゃがいもをラップふわっとかけて600wで3分ほどチン

  3. 3

    じゃがいもを少し潰して、砂糖、味噌、マヨネーズ、白すりごまを加えて混ぜる

コツ・ポイント

最後にネギを散らすといい

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