アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに玉子を割って、解きほぐします。
- 2
白だし・水を加えてよくかき混ぜ、卵液をこします。
- 3
しめじの根元をおとしてほぐします。
- 4
かまぼこを薄切りにして、穴子は食べやすい大きさに切り、三つ葉は１cmくらいの長さに切ります。
- 5
器にしめじ・穴子・かまぼこを入れて、卵液をそっと注ぎます。
- 6
三つ葉をちらしてラップをかけ、オーブンレンジの茶碗蒸し機能で蒸してできあがりです。
コツ・ポイント
☆カニかまやエビ、銀杏・ユリ根などを入れてもいいです。
☆お好みの具材をお使いください。
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