簡単茶碗蒸し
キャロレイン @cook_40074301
具材はお好きなものでオッケー
最悪何もなくても美味しいと思います
このレシピの生い立ち
夏バテ気味の旦那にしっかりご飯食べてもらうために
温かいままでも冷やして食べても美味しいです
簡単茶碗蒸し
具材はお好きなものでオッケー
最悪何もなくても美味しいと思います
このレシピの生い立ち
夏バテ気味の旦那にしっかりご飯食べてもらうために
温かいままでも冷やして食べても美味しいです
作り方
- 1
玉子をボールに入れとく
- 2
水と白だし入れて混ぜる
-
- 3
器にかまぼこと海老入れて
2をザルでこしながら入れる - 4
フライパンに器が1/3くらいつかる湯をわかす
- 5
器にアルミホイルをかぶせて
弱火（少しポコポコなるぐらいの）で
10分蒸す
コツ・ポイント
海老は今回耐熱皿に酒、味醂、醤油入れてラップかけて2分レンチンしてます
1分チン→混ぜる→1分チン
※蒸す時の火が強いと気泡ができてしまうので気をつけてください
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冷蔵庫の余り物をいれてしまえ〜！お手軽にもう一品欲しい時におすすめ。夜ご飯にお刺身を買ったので、それに合う簡単に作れるものを、と考えて作りました。銀杏や三つ葉、鶏肉などに具材は変えても★
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