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簡単茶碗蒸し
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簡単茶碗蒸し-レシピのメイン写真

簡単茶碗蒸し

キャロレイン
キャロレイン @cook_40074301

具材はお好きなものでオッケー
最悪何もなくても美味しいと思います
このレシピの生い立ち
夏バテ気味の旦那にしっかりご飯食べてもらうために
温かいままでも冷やして食べても美味しいです

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最悪何もなくても美味しいと思います
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夏バテ気味の旦那にしっかりご飯食べてもらうために
温かいままでも冷やして食べても美味しいです

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キャロレイン
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具材はお好きなものでオッケー
最悪何もなくても美味しいと思います
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温かいままでも冷やして食べても美味しいです

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材料

4人分
  • 玉子 2個
  • 水 300cc
  • 白だし 大さじ3
  • かまぼこ 適量
  • 海老 4匹
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作り方

  1. 1

    玉子をボールに入れとく

  2. 2

    水と白だし入れて混ぜる

    • 簡単茶碗蒸し作り方2写真
  3. 3

    器にかまぼこと海老入れて
    2をザルでこしながら入れる

  4. 4

    フライパンに器が1/3くらいつかる湯をわかす

  5. 5

    器にアルミホイルをかぶせて
    弱火（少しポコポコなるぐらいの）で
    10分蒸す

コツ・ポイント

海老は今回耐熱皿に酒、味醂、醤油入れてラップかけて2分レンチンしてます
1分チン→混ぜる→1分チン
※蒸す時の火が強いと気泡ができてしまうので気をつけてください

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キャロレイン
キャロレイン @cook_40074301
2023/07/17 10:42に公開

このレシピのキーワード

茶碗蒸し エビ かまぼこ 卵

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