＜Aゴマだれスープ＞のAの材料を合わせて混ぜる。

② ＜B肉みそ＞を作る。フライパンに油をひき、生姜・長ネギ（みじん切り）→ミンチ→発芽大豆（お好みで）の順に炒める。

②に調味料（酒・みりん・味噌・砂糖）を入れて沸騰したら、弱火にして2分ほど火にかけ、アルコールをとばして肉みそ完成。

③をタッパー等に移し替えて、粗熱を取ったら、冷蔵庫で冷やす。

胡瓜（お助けQちゃん）をベジヌードルにして、深めの器に入れる。