ごぼうと鶏胸肉のコクうまサラダ
hanaママレシピ @cook_40336316
ごぼうと鶏胸肉を使ったサラダです。マヨネーズ味で食べ応えのある1品です！
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりのごぼうを子供が食べやすい味にしました。鶏胸肉も入っているので食べ応えバツグンです。
作り方も超簡単なので、作り置きにもいいですよ〜 ٩(ˊᗜˋ*)و
ごぼうと鶏胸肉のコクうまサラダ
ごぼうと鶏胸肉を使ったサラダです。マヨネーズ味で食べ応えのある1品です！
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりのごぼうを子供が食べやすい味にしました。鶏胸肉も入っているので食べ応えバツグンです。
作り方も超簡単なので、作り置きにもいいですよ〜 ٩(ˊᗜˋ*)و
作り方
- 1
ごぼうは皮を剥いてささがきにして、水にさらします。
-
- 2
鶏胸肉はそぎ切りにして、耐熱容器に入れハーブソルトを振りラップをして、600wで3分くらいチンします。
- 3
お湯を沸かして、ごぼうを軽く茹でます。2分くらいでOK。
-
- 4
鶏胸肉は冷ましてから、手で食べやすく裂きます。
- 5
ごぼうの水分をキッチンペーパーで取り、鶏胸肉とボールに入れて調味料であえます。
-
- 6
器に盛って出来上がりです！仕上げにブロッコリースプラウトをのせましょう。めちゃくちゃ簡単です！
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コツ・ポイント
ごぼうはあまり茹ですぎない方が、歯ごたえがあって美味しいです。
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