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イカとキュウリのサラダ
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イカとキュウリのサラダ-レシピのメイン写真

イカとキュウリのサラダ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

サッパリと初夏のサラダに!
このレシピの生い立ち
冷やすと増々グッドですょ。

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イカとキュウリのサラダ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

3~4人分
  • スルメイカ(ワタ処理済) 200g
  • キュウリの塩もみ 95g
  • ◎生姜(みじん切り) 10g
  • ◎塩、黒胡椒 少々
  • ◎エキストラバージンオリーブオイル 15g
  • ◎レモン汁 10g
  • ※粉山椒 少々
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作り方

  1. 1

    イカを魚グリルで焼く。
    7ミリから1センチ位の厚さに切る。(a)

    • イカとキュウリのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボールに◎を混ぜ合わせて、きゅうりの塩もみの水分をしっかり切ったものをい入れて、(a)も加える。

    • イカとキュウリのサラダ作り方2写真
  3. 3

    和える。

    • イカとキュウリのサラダ作り方3写真
  4. 4

    ※を少し振ると風味が良い。

    • イカとキュウリのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

イカのワタ処理がしてある冷凍を使用。
イカは焼きすぎないように、固くならないように。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2021/05/01 15:28に公開
頂いたつくれぽ…2419件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな私❤️です。最近はハシビロコウのふたばと、パペットスンスンにラブ❤️ですっ!
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ するめいか 山椒 しょうが

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