ごはんが進む！簡単☆ピリ辛きゅうり

Name: ごはんが進む！簡単☆ピリ辛きゅうり
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; 塩 小1/2; ポン酢醤油 大1; 鶏がらスープの素 小1/2; 昆布茶（又は昆布だし） 小1/2; ラー油 5,6滴; にんにく（チューブ） 2cm位

【人気検索トップ10入り】旨みの効いたピリ辛味で、ごはんもビールも進みます！パリポリの歯応えがたまりません！
このレシピの生い立ち
お好みで辛さが調節出来るようにラー油を使いました。さっぱりですが旨みもあるので、ごはんやビールのお供にぴったりです！

材料

最初に塩揉みすることで適度に水分が抜け、パリッとした歯応えになります。昆布だしは昆布茶より塩分が少ないので、昆布だしを使う場合は、塩を少し足してお好みに調整してください。冷蔵庫で30分ほど冷やすと、味が馴染んで更に美味しいです。

2021/04/25 10:11に公開

野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。

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