鍋にバターを溶かし、材料のAとBを加えて中火で炒める。

野菜に火が通ってきたら、鶏ムネ肉を加えてさらに炒める。

火を弱火にし、トマトジュースと鶏がらスープ、Cを加えてしばらく煮込む。

一度火を止め、ココナッツミルクパウダーを加えたら、再び火をつけ、弱火でさらに煮込む。

うどんと牛乳を加えて、うどんが柔らかくなるまでさらに弱火で煮込む。

うどんが柔らかくなったら、火を止め、カレー粉を加えてかき混ぜる。

再び火をつけ、弱火で少し煮込んだら出来上がり。