やきとり缶×春キャベツのペペロンチーノ

Luana☆
Luana☆ @luana_kitchen

やきとり缶塩レモン味を使って、さわやかに春キャベツのペペロンチーノ♪盛り付けまで10分で完成!ランチにもオススメ♡
このレシピの生い立ち
ホテイの塩レモン味のやきとり缶、いろいろお試ししてレシピ考案中です!

やきとり缶×春キャベツのペペロンチーノ

やきとり缶塩レモン味を使って、さわやかに春キャベツのペペロンチーノ♪盛り付けまで10分で完成!ランチにもオススメ♡
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材料

2人分
  1. ホテイ やきとり缶(塩レモン味) 2缶
  2. 春キャベツキャベツ 1/8玉くらい
  3. パスタ 2束(2人分200g)
  4. にんにく 1かけ
  5. 鷹の爪 2本
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. 塩(パスタ茹でるとき) 大さじ2(茹で湯1~2L)
  8. 塩(味を調えるとき) お好みで
  9. あらびき黒こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かしておく。(お塩を入れてね!) 今回は ホテイのやきとり缶 塩レモン味を使用します。

  2. 2

    パスタを茹でている間に、キャベツは食べやすい大きさにカット。にんにくはみじん切り、鷹の爪はタネを除いておく。

  3. 3

    バスタの茹で上がり1~2分前になったらキャベツを投入。
    パスタが茹で上がったら茹で汁を約大さじ1とっておき、湯切りする。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと鷹の爪を弱火~中火で香りが出るまで炒める。※焦がさないように

  5. 5

    やきとり缶を投入。温める感じでさっと炒める。

  6. 6

    パスタとキャベツを投入して、味を見て塩でお好みの味に加減して ざっと馴染ませる。

  7. 7

    お皿に盛り付けて、あらびき黒こしょうをパッパッと振って完成!
    手早く出来れば10分以内です♪

コツ・ポイント

いつもは さば缶、ツナ缶、厚切りベーコンなどと組み合わせて春キャベツのペペロンチーノにします。やきとり缶がないときは、代用してください。
辛いのが苦手な方、お子様には鷹の爪はなしにするか 減らしてください。

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「安心して食べられるもの」を家族に作りたい!!食材や作り方はシンプルに簡単に出来る家庭料理を中心にアップしています。皆さまからいただく「つくれぽ」感謝感激です❤ プロフィール画像のパンを捏ねている娘(当時5歳)は いつの間にか大学生になり巣立ちました…遠く離れていても、我が家のレシピで繋がっています!今日も美味しく、ステキな一日でありますように🎶
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