簡単！揚げないチキン南蛮

りーとぽん
りーとぽん @cook_40080574

揚げないので簡単にすぐ出来ます！
このレシピの生い立ち
油をあまり使いたくなかったので節約してみました。

簡単！揚げないチキン南蛮

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 250g
  2. 塩コショウ 適量
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 〇砂糖 大さじ1と1/2
  5. 〇醤油 大さじ1と1/2
  6. 〇酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は1口大に切り、袋に入れて塩コショウをして置いておく

  2. 2

    〇の材料を合わせる

  3. 3

    1に片栗粉を入れて全体にまぶす

  4. 4

    油を引いたフライパンに皮面を下にして鶏肉を焼く

  5. 5

    両面やけたら2を加えて完成
    火を通しすぎとタレが固くなるので素早く！

  6. 6

    タルタルソースはお好みで！

コツ・ポイント

タレを加えたら火を通しすぎないでください
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