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揚げないチキン南蛮
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揚げないチキン南蛮-レシピのメイン写真

揚げないチキン南蛮

mi___235
mi___235 @cook_40227632

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材料

  • 鶏肉 2枚
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉(米粉) 大5
  • オリーブオイル(焼く用) 適量
  • *南蛮酢*
  • 酢 大4
  • 砂糖 大4
  • 醤油 大4
  • *タルタルソース*
  • ゆで卵 2個
  • 玉ねぎ ½個
  • マヨネーズ 大6
  • レモン汁 小2
  • 砂糖 小1
  • 牛乳 小1
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩コショウを振り
    小麦粉(米粉)を薄くつける。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき
    熱したら鶏肉を揚げ焼きにする。

  3. 3

    余分な脂をキッチンペーパーで
    拭き取り
    混ぜ合わせた南蛮酢を入れ絡める。

  4. 4

    お皿に盛り付け
    タルタルソースをのせたら完成!

  5. 5

    *タルタルソース*
    玉ねぎをみじん切りにし
    レンジで2分程あっためて
    しんなりさせる。

  6. 6

    ⑤にゆで卵を入れ
    フォークなどで潰し
    調味料を入れよく混ぜて完成!

コツ・ポイント

・鶏肉を一口サイズにした方が
火の通り早いです!
・衣に卵を使わない代わりに
米粉を使うとサクッと感がでます!

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mi___235
mi___235 @cook_40227632
2022/12/15 00:36に公開
料理が好きっ( ˆωˆ )♪♡ とにかく簡単で時短なレシピを! 私のレシピが少しでも役に立ったら嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 米粉 鶏肉 ゆで卵 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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