ゆかりのイブクロ　　揚げ出し豆腐

ゆかりのイブクロ　　揚げ出し豆腐-レシピのメイン写真

ゆかりのイブクロ　　揚げ出し豆腐

ゆかりのイブクロ @cook_40296794

とても優しい味の揚げ出し豆腐です。
子供にも人気レシピです。
このレシピの生い立ち
たまに無性に食べたくなる揚げ出し豆腐。
時間に余裕がある時はつくってます。

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ゆかりのイブクロ @cook_40296794

とても優しい味の揚げ出し豆腐です。
子供にも人気レシピです。
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たまに無性に食べたくなる揚げ出し豆腐。
時間に余裕がある時はつくってます。

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材料

3人分

豆腐 2丁
油大さじ5
片栗粉適量
水 200cc
めんつゆ大さじ4
みりんお大さじ1
生姜お好みで
ネギお好みで

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作り方

1
豆腐を4センチ角にカットする。
2
キッチンペーパーで上下豆腐を挟んで水切りする。
3
フライパンに大さじ5程の油をひく。
4
②を片栗粉を全体的につけ焼いていく。
5
時間をかけじっくり焼いていく。
★を合わせる。
6
手鍋に★で出汁をつくる。
7

⑤がこんがり焼けたら器に盛り⑥をかけネギと生姜をトッピングする。

コツ・ポイント

揚げない揚げ出し豆腐なので豆腐を焼く時いらい過ぎないように。
中火でじっくり焼いて下さい。

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ゆかりのイブクロ @cook_40296794

2021/04/27 13:16に公開

京都北部

食べることも大好き　作ることも大好き後は皆んなの美味しい😋の言葉が私を幸せにしてくれる❤︎だから毎日作り続けます✨胃袋鷲掴み😋

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このレシピのキーワード

あげだし豆腐ねぎ片栗粉豆腐しょうが

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