簡単!こんにゃくとちくわのピリ辛煮!

きゅあぴっぴ
きゅあぴっぴ @cook_40143436

ピリ辛で美味しいです!
このレシピの生い立ち
こんにゃくを使いたくて考えました。

簡単!こんにゃくとちくわのピリ辛煮!

ピリ辛で美味しいです!
このレシピの生い立ち
こんにゃくを使いたくて考えました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 4本
  2. こんにゃく 1パック
  3. ごま 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. ほんだし 小さじ1
  9. 唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    ちくわを輪切りにします。

  2. 2

    こんにゃくをスプーンで一口サイズにちぎります。

  3. 3

    鍋でこんにゃくを沸騰してから2分茹でます。

  4. 4

    こんにゃくの水を切ります。

  5. 5

    鍋にごま油をいれてこんにゃくとちくわを油が絡まるくらい炒めます。

  6. 6

    調味料と唐辛子を入れて煮立たせたら完成です!

コツ・ポイント

こんにゃくをちぎることです

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