ソースカツ丼

ソースカツ丼-レシピのメイン写真

ソースカツ丼

NEZUMI_OTO @cook_40275734

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材料

豚ロース肉 12切れ（1200g）
【タレ】ウスターソース 400ml
【タレ】砂糖小さじ4
【タレ】ケチャップ 60ml(大さじ4)
【タレ】みりん 120ml(大さじ8)
塩こしょう少々
薄力粉適量
溶き卵 4個
パン粉適量
揚げ油適量
キャベツ 1玉

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作り方

1

キャベツを千切りする。
2

豚ロース肉を筋切りし、両面を包丁で叩く
3

豚ロース肉に塩こしょうをまぶし、薄力粉→卵→パン粉の順につけて、油で揚げる
4

揚げたら網皿に置いて、油を切る
5

とんかつを切ってから、タレにつける。ご飯にキャベツとソースカツを乗せて、完成！
6

【タレ】を温める。
7

※※※火が通るように、茶色くなるまで160℃程度で十分に揚げる

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NEZUMI_OTO @cook_40275734

2021/04/25 14:18に公開

妻と子供2人と暮らすサラリーマンです。おかずは一度に大量に作り、小分けにしてから冷凍してます。ブログです。https://nana-get-the-happiness.com/

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このレシピのキーワード

丼キャベツ薄力粉豚ロースケチャップ

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