【糖質制限食】鮭のちゃんちゃん蒸し
ME:GU @cook_40308613
少しの味噌で味がしっかりするようにバターを入れました。ご飯が進んじゃうので、うちはキャベツ多めでやってます(笑)
このレシピの生い立ち
塩鮭は塩分過多で食べられない！けど鮭食べたい！って事で^ ^
【糖質制限食】鮭のちゃんちゃん蒸し
少しの味噌で味がしっかりするようにバターを入れました。ご飯が進んじゃうので、うちはキャベツ多めでやってます(笑)
このレシピの生い立ち
塩鮭は塩分過多で食べられない！けど鮭食べたい！って事で^ ^
作り方
- 1
①鮭はそぎ切りにして塩、酒をふっておく。
②野菜を切っておく。
③●を合わせておく。 - 2
クッキングシートに切った野菜、鮭を置き、合わせた●を上から乗せて最後にバターを乗せて包む。
- 3
※2人分を別々に包む時は、それぞれ半量を。バターは細かくキューブにしておくと良いかも。
- 4
鍋に湯を沸かし蒸し器をセット！
- 5
10分〜15分蒸し焼きにする。
- 6
完成^ ^
- 7
【1人前栄養価】
180kcal
たんぱく質 20
脂質 5.7
糖質 8
食物繊維 2 - 8
塩分 1.3
（小数点以下四捨五入） - 9
お米（150g=252kcal）
にんじんのマスタード和え
1人前（12kcal） - 10
写真右側の
【にんじんのマスタード和え】
レシピ（ID:21796662）です。
コツ・ポイント
鮭は薄め目の削ぎ切りにすると、パサパサ感軽減しますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21796412
