作り方
- 1
豆腐は重石をしてしっかり水切りしておく
ネギはみじん切りする
大葉は千切り - 2
ごま油でジャコを焦がさないように炒める
カリッとしてきたらネギを加えてしんなりするまで炒める - 3
器に豆腐を手で割って入れる
塩昆布をのせて②のジャコをのせる
お好みで一味唐辛子をふる
最後に大葉をのせる - 4
塩麹豆腐を使うと美味しさアップ♪♪
ID 20949718 -
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