いぶりがっこのポテサラ
いぶりがっこの風味が生かされてた簡単ポテサラ
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いぶりがっこが残っていたので꙳
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ゆで卵を作る(お水から12分)
じゃがいもの皮を剥いてお水から茹でる(竹ぐしがスッと通るくらい)
ウィンナーを切ってこんがり炒める
ゆで卵、いぶりがっこを好きな大きさに切る
コーン缶の水気をきる
マヨネーズににんにくとブラックペッパーを混ぜておく
じゃがいもが茹で上がったらお水を捨て、もう一度火にかけて水気をとばす
火を止めたじゃがいものお鍋に◉を入れて、潰しながらまぜる
じゃがいもの粗熱が取れたら全ての材料と調味料を混ぜ合わせる
完成
いぶりがっこがなければ、たくあん等でも代用可能です꙳
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