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簡単♡牛肉とピーマン＆パプリカの信号炒め
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簡単♡牛肉とピーマン＆パプリカの信号炒め-レシピのメイン写真

簡単♡牛肉とピーマン＆パプリカの信号炒め

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

ニンニクパワーと緑・赤・黄の信号3色野菜を使えば見た目の美味しさはもちろん〜それぞれの野菜の栄養の足し算で元気モリモリ♡
このレシピの生い立ち
青椒肉絲が大好きな主人のために〜類似レシピを時短で〜何より栄養バランスの良いメニューにしました♡

ニンニクパワーと緑・赤・黄の信号3色野菜を使えば見た目の美味しさはもちろん〜それぞれの野菜の栄養の足し算で元気モリモリ♡
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簡単♡牛肉とピーマン＆パプリカの信号炒め

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

ニンニクパワーと緑・赤・黄の信号3色野菜を使えば見た目の美味しさはもちろん〜それぞれの野菜の栄養の足し算で元気モリモリ♡
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材料

3人分
  • 牛肉切り落とし 250〜300g
  • ニンニク 4〜5片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ピーマン 4個
  • パプリカ赤 1/2個
  • パプリカ黄 1/2個
  • 仕上げの炒りごま 大さじ1
  • 調味料
  • ポン酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 柚子胡椒(子供さんには使わずに） 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルをフライパンに入れ、スライスしたニンニクを弱火で炒める。

    • 簡単♡牛肉とピーマン＆パプリカの信号炒め作り方1写真
  2. 2

    千切りしたピーマンを入れ炒める。

    • 簡単♡牛肉とピーマン＆パプリカの信号炒め作り方2写真
  3. 3

    千切りしたパプリカを入れ炒める。

    • 簡単♡牛肉とピーマン＆パプリカの信号炒め作り方3写真
  4. 4

    牛肉を入れ炒める。

    • 簡単♡牛肉とピーマン＆パプリカの信号炒め作り方4写真
  5. 5

    調味料を入れ炒め味を整え火を止め、炒りごまを振り混ぜたら仕出来上がり♡

    • 簡単♡牛肉とピーマン＆パプリカの信号炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ピーマンと赤と黄パプリカで信号3色です♡栄養バランスも良く時短で15分で出来上がり♡ポン酢ベースで安定した味で簡単♡柚子胡椒を少し使い大人味に〜ビールがすすみます♡お子様には柚子胡椒なしでも旨し♡少し時間はプラスになりますが豚肉でもOK♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2021/04/28 01:30に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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このレシピのキーワード

炒めもの パプリカ ピーマン 牛細切れ にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21796849
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