なすの生姜醤油

ふうか1103
ふうか1103 @cook_40437192

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材料

  1. 茄子 1本
  2. 醤油 大さじ1
  3. しょうが 5g
  4. 砂糖 ひとつまみ
  5. すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    茄子をくし型に切ってアク抜きし、皮目から焼く。焼き上がったものからタレにくぐらせる。

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