豚バラ肉とキャベツの蒸し焼き

古畑ぬん三郎
古畑ぬん三郎 @cook_40241615

材料をフライパに入れて火にかけるだけ。簡単時短レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単で楽に作れるレシピを目指しました。

豚バラ肉とキャベツの蒸し焼き

材料をフライパに入れて火にかけるだけ。簡単時短レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単で楽に作れるレシピを目指しました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 豚バラ肉 300g
  3. レモン 1個
  4. A
  5. 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. レモン 大さじ1
  8. オリーブオイル 小さじ2
  9. すりおろし生姜 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを大きめにちぎってフライパンに敷きつめる。

  2. 2

    その上に豚バラ肉を並べる。

  3. 3

    レモンは真ん中あたりの部分は輪切りにして上に乗せ、端の方はレモン汁を取るのに使う。

  4. 4

    Aを混ぜたものを回しかけて、鍋に蓋をして火にかける。

  5. 5

    全体に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な方は、レモン汁を少なめに。塩っぱい味付けが好みの方は、塩を振ってもよし。

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古畑ぬん三郎
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少ない材料で、サッと作れる料理が好きです。単なるものぐさとも言います。
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