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焼き焼売
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焼き焼売-レシピのメイン写真

焼き焼売

smile45☆
smile45☆ @cook_40115026

フライパンで焼き色をつけた焼売。
カリッとして美味しい!
このレシピの生い立ち
蒸すのが面倒で餃子の様に焼いたらどうなるか試したら…美味しかった!

フライパンで焼き色をつけた焼売。
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フライパンで焼き色をつけた焼売。
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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 大1/2個
  3. 片栗粉 大さじ3
  4. ▼砂糖 大さじ2
  5. ▼醤油 大さじ2
  6. ▼ごま油 大さじ1/2〜1
  7. ▼鶏がらスープの素 小さじ1/2〜1
  8. ▼すりおろし生姜 1片分
  9. 焼売の皮 1袋
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    ひき肉に▼の調味料と玉ねぎを入れて良く混ぜて、皮で包む。

  3. 3

    フライパンに油をひき、焼売を並べ火にかける。底が少し色付いてきたらお湯を入れて蓋をし、中火で10分位蒸し焼きにする。

    • 焼き焼売作り方3写真
  4. 4

    水分がなくなり、底がカリッと焼けたら出来上がり。

    • 焼き焼売作り方4写真

コツ・ポイント

お弁当にも入れたいので、味付け濃い目。
お醤油なしでどうぞ!

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smile45☆
smile45☆ @cook_40115026
2021/04/25 05:46に公開

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