簡単♪豚しゃぶサラダうどん
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
簡単美味♪食欲がないときも炭水化物・たんぱく質・野菜が摂れる夏向け冷たい麺レシピ♪
このレシピの生い立ち
暑くて夏バテ気味だったり悪阻で食欲がないとき、冷たいうどんなら食べやすいし、簡単に栄養をプラスしようと考えたレシピです
簡単♪豚しゃぶサラダうどん
簡単美味♪食欲がないときも炭水化物・たんぱく質・野菜が摂れる夏向け冷たい麺レシピ♪
このレシピの生い立ち
暑くて夏バテ気味だったり悪阻で食欲がないとき、冷たいうどんなら食べやすいし、簡単に栄養をプラスしようと考えたレシピです
作り方
- 1
うどんを茹でてざるにあげ、氷水でしめて水気を切っておく。うどんを茹でたお湯で豚肉を茹でる
-
- 2
お皿に洗って水気を切ったレタスを敷き、うどんと豚肉を盛り付けてめんつゆをかけて完成
-
- 3
好みで温泉卵や刻み海苔などをトッピングするのもオススメ。大葉・ねぎ・大根おろし・おろし生姜なども合います♪
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コツ・ポイント
茹でたままあたたかい状態でも美味しいですが、氷水でしめると夏場や食欲がないときにより食べやすいです♪
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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