ごはんがすすむ★鶏胸肉のにんにく味噌
ぽぷりぽっと @cook_40400521
にんにく味噌がやわらかな鶏胸肉に絡んで、ごはんがすすむ味付けです♪
このレシピの生い立ち
味のしっかり絡んだしっとり鶏胸肉が食べたくて…。
ごはんがすすむ★鶏胸肉のにんにく味噌
にんにく味噌がやわらかな鶏胸肉に絡んで、ごはんがすすむ味付けです♪
このレシピの生い立ち
味のしっかり絡んだしっとり鶏胸肉が食べたくて…。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉をそぎ切りにし、★を揉みこんで15分くらい置く。
- 2
☆の調味料を混ぜておく。
- 3
マヨネーズと片栗粉を1に揉みこむ。
※粉っぽさを残さず、周りに液体状の衣がまとわりつく感じにします。 - 4
フライパンに小さじ1程度のサラダ油を敷き(分量外)、温まったら鶏肉を並べて弱めの中火で焼く。くっついても取れるのでOK。
- 5
焼き色がついたら裏返し、蓋をして2-3分焼いて火を通す。
- 6
2をフライパンにまわしかけ、水分を飛ばすように炒め絡めて出来上がり。
- 7
ぜひ温かいうちにお召し上がりください。
コツ・ポイント
最後お味噌を絡めるときにわざと焦がすくらいまで炒めると、香ばしくて美味しいです。
にんにくはチューブでも多分大丈夫です。
味付けはしっかりめです。お好みによって加減してください。
つくれぽ
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