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大豆ミートで肉じゃが
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大豆ミートで肉じゃが-レシピのメイン写真

大豆ミートで肉じゃが

studioWAON
studioWAON @cook_40180468
東京

大豆ミートで、ビーガン肉じゃがを作ってみました。
このレシピの生い立ち
大豆ミートに味をしみこませ、片栗粉でコーティングしたシンプルなレシピを考えてみました。

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材料

  • 大豆ミート 1袋
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  • じゃが芋(茹で) 3個
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • きび砂糖 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩こうじ 大さじ1
  • 昆布出汁 100ml
  • 片栗粉+水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を準備する。

    • 大豆ミートで肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    大豆ミートの水分を切る。

    • 大豆ミートで肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋に入れ、調味料ををもみ込み、片栗粉をまぶす。

    • 大豆ミートで肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    深めのフライパンで、ごま油をあたため、玉葱を炒める。

    • 大豆ミートで肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    茹でじゃがいも、昆布出汁を加えて煮る。

    • 大豆ミートで肉じゃが作り方5写真

コツ・ポイント

簡単にできるレシピです!!

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studioWAON
studioWAON @cook_40180468
2024/12/07 12:25に公開
東京
食べることは生きること!!五感を使った0歳からの食育♪身近な食材を使ったデイリー薬膳♪もしもの時もしっかり食べる災害時の食♪フェーズフリーな『食』と『ふろしき』♪おまかせ下さい!!
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このレシピのキーワード

肉じゃが 片栗粉 じゃがいも コンブ 玉ねぎ 大豆たんぱく

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