沢庵をみじん切りします。

味噌とオリーブオイルとみじん切りした沢庵を混ぜて沢庵味噌を作ります。

モツァレラチーズをスライスします。5mm幅くらいかな？

お皿にモツァレラチーズを並べて、沢庵味噌をかけます。
わー簡単。