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クックQ3KXXN☆
クックQ3KXXN☆ @cook_40443211

塩麹 ショウガニンニク入り+醤油 青海苔の3種
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材料

4人分
  1. 胸肉 3枚
  2. 塩麹 ぎゅーっと多め
  3. 塩 胡椒 両面
  4. 片栗粉 小麦粉 同量が理想
  5. サラダ油 (在庫少 ドボドボと
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作り方

  1. 1

    塩麹と塩胡椒で味付け

  2. 2

    カットカット

  3. 3

    3種に分けて味付け 後、油に入れる

  4. 4

    揚げた後の、油切りに命かける/2度揚げも一応

コツ・ポイント

あまり箸でいじらない/
青海苔作るのが最後で、片栗粉馴染み過ぎたから最後もお粉を振る！

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クックQ3KXXN☆
クックQ3KXXN☆ @cook_40443211
2021/06/03 02:01に公開
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