人参を千切りにする。

きぬさやの筋を取る。

人参から茹で、柔らかくなったらザルに取る。続けてきぬさやをさっと茹でたら、水に晒して冷やしてから細切にする。

人参と合わせ水気をしっかり切り、ボールに入れる。

４のボールをはかりに置き、調味料をはかりながら投入。ツナを汁ごと入れて混ぜれば完成。